ก๋วยเตี๋ยวเรือรุ่งรัตน์ กับบรรยากาศริมคลองรังสิต

ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยที่อาศัยอยู่ริมคลองมาช้านาน ปัจจุบันก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอาหารที่ถูกนำไปจำหน่ายตามสถานที่ต่างๆมากมายไม่เฉพาะแต่บนเรือเท่านั้น รังสิตก็เป็นอีกที่หนึ่งที่มีการจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวเรือกันอย่างเป็นล่ำเป็นสัน แต่สภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไปทำให้ร้านค้าที่เคยตั้งอยู่เรียงรายตามคลองรังสิตเริ่มลดน้อยลงไปเรื่อยๆจากเมื่อก่อนร้านค้าจะตั้งอยู่ริมคลองรังสิตฝั่งถนนรังสิต-นครนายก เมื่อมีการขยายถนนจึงทำให้ร้านค้าต้องข้ามคลองไปตั้งอยู่อีกฝั่งหนึ่งของคลองรังสิต ทำให้ใครที่ต้องการทานก๋วยเตี๋ยวเรือต้องข้ามสะพานไปอีกฝั่งหนึ่งจึงทำให้ร้านค้าลดลงไปอย่างน่าใจหาย ผมจำได้ว่าเมื่อก่อนจะมีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ดังมากเพราะขายแบบบุฟเฟ่ต์คนแน่นร้านเพราะมีการจับฉลากแจกทองด้วย ร้านเหล่านี้เป็นแพอยู่ในคลอง จำได้ว่าคนแน่นแพไปหมด แต่ร้านค้าเหล่านี้ก็ค่อยๆลดขนาดกิจการลงจนเลิกไปในที่สุด ไม่รู้ว่าก๋วยเตึ๋ยวเรือที่อยู่คู่รังสิตมายาวนานจะหายไปเมื่อไหร่ ร้านที่ผมไปทานนี้ก็เป็นร้านหนึ่งที่เปิดกิจการมายาวนาน และปัจจุบันก็ได้มีการย้ายร้านไปขายอยู่ที่ตลาดน้ำรังสิตที่อยู่ประมาณคลองหนึ่ง ซึ่งเป็นตลาดน้ำที่ทางเทศบาลได้จัดตั้งขึ้นเพื่อให้ประชาชนได้จำหน่ายสินค้าที่นี่เพื่อไม่ให้กระจัดกระจายไป มาดูบรรยากาศกันครับ บรรยากาศภายในร้าน คนค่อนข้างเยอะเนื่องจากเป็นวันเสาร์ สั่งหมูสะเต๊ะมารองท้อง น้ำจื้มและเครื่องเคียงทีมาดูสะอาด อยากกินลูกชิ้นเลยสั่งมาชิมซะหน่อย เส้นเล็กต้มยำ บะหมี่เย็นตาโฟต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเล็กน้ำตกจ้า เส้นเล็กต้มยำทรงเครื่องไข่ต้ม หน้าตาน่ากิน บะหมี่แห้งจ้า มาแล้วๆ ตบท้ายด้วยขนมถ้วย อิ่มไปอีกมื้ออิอิ เมนูอาหารขึ้นป้ายไว้ชัดเจนดีมาก สุดท้ายนี้ใครที่ชอบอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวอย่าลืมแวะไปทานนะจ๊ะ และอย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังด้วยจ้า